Gavi del Comune di Gavi Mille 951

Elegante en verfrissende wijn. Fruitig met goede zuren en een minerale ondertoon.
De wijn is afkomstig van van wijngaarden met 50 jaar oude stokken, gelegen op 200-300 meter hoogte en gericht op het zuidoosten en zuidwesten.
Na de gisting rijpt de wijn nog 3 maanden “sur lie”. Dit verzacht de wijn en geeft extra structuur.

Serveersuggestie: Lekker bij een pasta met gegrilde venkel

Serveertemperatuur: 10-12° C.

meer Gavi wijnen

meer van dit wijnhuis