Taylor’s Late Bottled Vintage Port

Net als bij een Vintage Port is de LBV gemaakt van druiven uit één oogstjaar. Het verschil zit in de rijping. De LBV rijpt 4 tot 6 jaar op grote houten vaten voordat hij wordt gebotteld.
De Port is direct op dronk, maar kan ongeopend makkelijk 10 jaar worden bewaard zonder z’n verfijnde karakteristieken te verliezen. Bij een geopende fles is dit ongeveer een maand.

Van kleur is de Late Bottled Vintage (LBV) dieprood. Hij heeft een krachtige geur van pittig fruit met een verfijnde kruidigheid, gebrande tonen, vijgen, pruimen, zwarte bes en cacao. In de mond is deze vintage volumineus en zoetig, maar met een strakke aanzet gevolgd door een goed geconcentreerde vruchtigheid. Zijn afdronk is langdurig warm en vol, wederom met die kruidenweelde, prettig zoethout en roostertonen.

Serveer suggestie: dit is een perfect glas voor een ieder genietmoment: geweldig bij chocola, amandelen, walnoten en mooie rijke kazen.
Serveertemperatuur: 18° Celsius

meer Port wijnen

meer van dit wijnhuis