wijnhuis

Azienda Agricola Chionetti

In Dogliani worden de beste Dolcetto’s gemaakt. De wijngaarden rondom deze stad bezitten dan ook niet voor niets de DOCG status. In het wijngebied ten zuiden van Barolo ligt de focus dan ook volledig op deze wijn en worden de beste percelen hiervoor gebruikt. Door het terroir in Dogliani hebben wijnen meer mineraliteit, zuren en de tannines zijn verfijnder.

Chionetti is hét wijnhuis van Dogliani en de benchmark voor deze DOCG wijn in Piemonte. Het familiebedrijf is in 1912 opgericht en de 16 ha worden biologisch bewerkt