Peter Zemmer Lagrein Raut

Lagrein is de bekendste rode druif van Alto Adige, de tweetalige provincie in Noord Italië die bij ons ook bekend staat als Zuid-Tirol.

De Lagrein Raut is een ronde, zachte wijn met mooie tannines en een kruidige afdronk. 70% van de Lagrein Raut rijpt een aantal maanden in grote eikenhouten vaten, de overige 30% in 2 tot 3 jaar oude barriques. Vervolgens rijpt de wijn nog enkele maanden op fles

serveersuggestie: Wild, gebraden vlees en harde kazen.

serveertemperatuur: 16°-18 °C.

meer wijn van wijnhuis Peter Zemmer